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MANIOC/TAPIOCA CUIT 500GR
La racine du manioc est riches en glucides et sans gluten. Au nord-est du BrĂ©sil, le mot « farine » veut dire la farine de manioc, et non de blĂ©. Le manioc peut ĂȘtre utilisĂ© comme semoule de manioc ou comme fĂ©cule de manioc (farine de tapioca). C'est un aliment digeste et Ă©nergĂ©tique. Quasiment dĂ©pourvu de protĂ©ines, de vitamines et de sels minĂ©raux, fort taux d'amidon et de glucides qui lui permet d'atteindre les 137 kcal pour 100 g.
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La racine du manioc est riches en glucides et sans gluten. Au nord-est du BrĂ©sil, le mot « farine » veut dire la farine de manioc, et non de blĂ©. Le manioc peut ĂȘtre utilisĂ© comme semoule de manioc ou comme fĂ©cule de manioc (farine de tapioca). C'est un aliment digeste et Ă©nergĂ©tique. Quasiment dĂ©pourvu de protĂ©ines, de vitamines et de sels minĂ©raux, fort taux d'amidon et de glucides qui lui permet d'atteindre les 137 kcal pour 100 g.
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Description
La racine du manioc est riches en glucides et sans gluten. Au nord-est du BrĂ©sil, le mot « farine » veut dire la farine de manioc, et non de blĂ©. Le manioc peut ĂȘtre utilisĂ© comme semoule de manioc ou comme fĂ©cule de manioc (farine de tapioca). C'est un aliment digeste et Ă©nergĂ©tique. Quasiment dĂ©pourvu de protĂ©ines, de vitamines et de sels minĂ©raux, fort taux d'amidon et de glucides qui lui permet d'atteindre les 137 kcal pour 100 g.
